Limoni di Sicilia

NORMALMENTE LA BUCCIA È GIALLA, MA CI SONO VARIETÀ VARIEGATE DI VERDE O DI BIANCO. IL LIMONE È RICCO DI OLII ESSENZIALI, IL PRINCIPALE DEI QUALI È IL LIMONENE, CONCENTRATO PREVALENTEMENTE NELLA SCORZA. GLI OLI ESSENZIALI DEL LIMONE HANNO UN ELEVATO POTERE ANTIBIOTICO E DISINFETTANTE. LA POLPA È DIVISA IN OTTO-DIECI SPICCHI; GENERALMENTE È MOLTO ASPRA E SUCCOSA. MOLTE VARIETÀ SONO PRIVE DI SEMI. A DIFFERENZA DI ALTRI AGRUMI, I LIMONI POSSONO MATURARE ANCHE UNA VOLTA STACCATI DALLA PIANTA.
DESCRIZIONE