AGRUMI

PERIODO DI MATURAZIONE: DA META’ NOVEMBRE A FEBBRAIO.  INTERIORMENTE PRESENTA UN’OMBELICO DA CUI PRENDE IL NOME (IN INGLESE NAVEL) ED A CUI CORRISPONDE UN FRUTTICINO GEMELLO CHE SI SVILUPPA ALL’INT...

PERIODO DI MATURAZIONE: DA META’ NOVEMBRE A FEBBRAIO.  INTERIORMENTE PRESENTA UN’OMBELICO DA CUI PRENDE IL NOME (IN INGLESE NAVEL) ED A CUI CORRISPONDE UN FRUTTICINO GEMELLO CHE SI SVILUPPA ALL’INT...

PERIODO DI MATURAZIONE: DICEMBRE – APRILE LA BUCCIA E LA POLPA SI PRESENTANO GIALLO-ARANCIO, CON SFUMATURE E SCREZIATURE ROSSE. TRA LE ARANCE A POLPA ROSSA IL TAROCCO SI DISTINGUE PER PARTICOLARI C...

PERIODO DI MATURAZIONE: DICEMBRE – APRILE LA BUCCIA E LA POLPA SI PRESENTANO GIALLO-ARANCIO, CON SFUMATURE E SCREZIATURE ROSSE. TRA LE ARANCE A POLPA ROSSA IL TAROCCO SI DISTINGUE PER PARTICOLARI C...

Arance Tarocco LEMPSO: forma sferoidale, calibro medio, buccia di colore arancio con sfumature rosso intenso e polpa di colore arancione con screziature rosse più o meno intense. Di produzione rela...

L' Arancio Tarocco Rosso, chiamato anche Tarocco Sanguinello (Citrus sinensis) appartiene alla “famiglia” dell' arancio tarocco. Il colore della polpa è principalmente arancione, ma durante la mat...

ll Cedro, diffuso in tutto il Mediterraneo, è uno dei tesori dell'amata Sicilia. La sua buccia spessa e inconfondibile, che può essere verde o gialla a seconda del periodo, cela una polpa succosa e...

NORMALMENTE LA BUCCIA È GIALLA, MA CI SONO VARIETÀ VARIEGATE DI VERDE O DI BIANCO. IL LIMONE È RICCO DI OLII ESSENZIALI, IL PRINCIPALE DEI QUALI È IL LIMONENE, CONCENTRATO PREVALENTEMENTE NELLA SCO...

Il melograno è una specie tradizionalmente diffusa in tutta la Sicilia fin dall’antichità. Il nome botanico del frutto, di forma rotondeggiante, è balausta, al cui interno si trova la parte edule...

Il pompelmo rosa di Sicilia ha un gusto meno amaro del classico pompelmo giallo, conservandone però corposità e proprietà benefiche. Anzi, abbiamo una concentrazione maggiore di antociani e caro...